いちごみるくの季節

こちらではそろそろイチゴ狩りの季節です。
今は山菜が旬ですが、もう終わりかな？

いちごをそのまま食べるのも好きだけど、
最近もっと気に入った食べ方を発見。

完熟いちごを食べきれないほどいただいたとき、
それをつぶして少し多めのお砂糖と混ぜて
フリーザーパックで冷凍します。

食べるときに必要な分だけ割り出してグラスにポンと入れ、
そこにミルクをたっぷり注ぎます。
マドラーか柄の長いフォークでいちごをつぶすと
甘くておいしいイチゴミルクの出来上がり～♪

ジャムにしてももちろんいいけど
うちでは夫がごはん党でパンが減らないんですよね。
こっちのがカンタンだし。

ほんのり甘いいちごみるくは心をまあるくする味。
何もかも許せてしまう、そんな優しさがあります。